结构原理：
ZW3051LDP/GP系列双平法兰液位计的测量原理是当被测介质的两种压力通入高、低两压力室，作用在δ元件（即敏感元件）的两侧隔离膜片上，通过隔离片和元件内的填充液传送到测量膜片两侧。液位变送器是由测量膜片与两侧绝缘片上的电极各组成一个电容器。当两侧压力不一致时，致使测量膜片产生位移，其位移量和压力差成正比，故两侧电容量就不等，通过振荡和解调环节，转换成与压力成正比的信号。
主要用于以下场合的测量：
双法兰液位计可避免被测介质直接和变送器的隔离膜片接触，这种测量方法适用于下述几种情况：
1、高温下粘稠介质。
2、易结晶的介质。
3、带有固体颗粒或悬浮物的沉淀性介质。
4、强腐蚀或剧毒性介质。
可消除导压管泄漏污染周围环境现象的发生；可免去采用隔离液时，因测量信号的不稳定，需要经常补充隔离液的繁琐工作。
5、连续准确测量界面和密度。
远传装置可避免不同瞬间介质的交混，从而使测量结果真实地反映过程变化的实际情况。
6、卫生清洁要求很高的场合。
如食品、饮料和医药工业生产中，不仅要求变送器接触介质部位符合卫生标准，并且应便于冲洗，以防止不同批量介质的交叉污染。